Общество Dzīvnieku brīvība («Свобода животных») борется за то, чтобы прекратить или по крайней мере уменьшить страдания животных в индустриальном животноводстве. «Каждое животное заслуживает жизнь без страданий — мы работаем над тем, чтобы ввести долгосрочные социальные изменения во благо животных», — говорится на интернет-сайте общества. Neatkarīgā беседует с главой общества Dzīvnieku brīvība Катриной Кригере.
Что сейчас важнее всего для сферы свободы животных?
Самое актуальное — это искоренение вольеров для сельскохозяйственных животных и запрет на индустрию мехов. Мы также продолжим популяризировать дружественный для животных образ жизни, призывать людей употреблять больше продуктов растительного происхождения, чтобы беречь природу, климат, животных и свое собственное здоровье.
Как обстоят дела с меховой индустрией?
Осенью прошлого года Сейм принял закон, запрещающий выращивание в Латвии пушных зверей, но этот закон вступит в силу только после переходного периода — 1 января 2028 года. Мы собирали в Латвии подписи в поддержку инициативы граждан Евросоюза о запрете звероферм. В Латвии за эту инициативу подписались более 60 000 человек. Мы стали самыми результативными сборщиками подписей во всем Евросоюзе.
Это подтверждает, что для жителей Латвии важна защита животных. Большинство людей уже давно поняли, что выращивание лисиц, норок, шиншилл, заталкивание животных в узкие клетки, чтобы потом снять с них шкурки, — это ненужный, ужасный и кровавый бизнес. Весной закончился активный период сбора подписей, сейчас идет проверка подписей, и тогда, когда эта проверка завершится, инициатива будет рассмотрена в структурах Евросоюза. Но до принятия закона, до введения запрета на уровне ЕС еще многое предстоит сделать.
Некоторые утверждают, что производить искусственный мех — еще более плохой вариант, и что химия угрожает окружающей среде гораздо больше, чем производство натуральных мехов.
Это искажение фактов. Исследования подтверждают диаметрально противоположное. Выращивание животных с целью получения меха является самым недружественным для окружающей среды производством. Разумеется, и производство искусственного меха не является экологически безвредным.
Но это ложная дилемма: выбирать между натуральным и искусственным мехом. Неужели действительно никак нельзя обойтись без мехов? Существует много прекрасных материалов, которые можно использовать, чтобы выглядеть хорошо.
В магазинах на упаковках яиц можно увидеть маркировку: от нуля до трех, далее следует код страны. Что это за цифры? Это цифры уровня свободы содержания кур?
Dzīvnieku brīvība уже много лет работает над вопросом защиты кур-несушек. Мы призываем отказаться от системы клеток при производстве яиц. Работаем со всеми вовлеченными сторонами — с предприятиями по производству продуктов питания, с магазинами, дистрибьюторами, обществом и СМИ. Многие сети магазинов — RIMI, Maxima, TOP и другие — уже обязались к 2025 году полностью отказаться от продажи яиц от содержащихся в клетках кур.
Прогресс есть, но хочется, чтобы он шел быстрее. На уровне Евросоюза также наблюдаются подвижки: есть поддержка инициативы «Не держи в клетке!», которая предполагает в ближайшие годы разработать регулирование хорошего содержания, требующее отказаться от вольеров для всех сельскохозяйственных животных. Инициатива также предусматривает запрет на импорт продукции от содержащихся в клетках животных.
Радует, что и латвийские производители движутся вперед. Так, например, компания Balticovo публично выразила намерение в ближайшие годы полностью отказаться от содержания кур в клетках. Алуксненские птицеводы также планируют перестройку ферм, чтобы перейти на следующий уровень хорошего содержания — производство яиц, снесенных курами в курятнике.
К сожалению, есть страны, где продукты питания производятся негуманными методами, и эти продукты поступают и к нам.
Это проблема. Есть страны, где стандартов хорошего содержания животных вообще не существует или же они ниже, чем в Европе. И хотя, как правило, импорт в Евросоюз продуктов, не соответствующих стандартам хорошего содержания, строго ограничен, имеются некоторые исключения. Например, латвийские производители яиц бьют тревогу из-за того, что в Латвию ввозят яйца, не соответствующие стандартам хорошего содержания Евросоюза. Статистика свидетельствует, что импорт в Европу не соответствующих стандартам хорошего содержания яиц из Украины за последний год увеличился в 20 раз, поскольку после начала войны ограничения на импорт были сняты.
Таким образом в Латвию ввозятся тонны яиц с ферм, на которых содержание кур не соответствует минимальным требованиям Евросоюза. В Европейском союзе минимальный стандарт для яиц от куриц, содержащихся в клетках (с маркировкой 3), требует обеспечить для каждой курицы площадь, равную одному листу формата А4.
Это же очень мало. Бедной курице негде развернуться, не говоря уже о том, чтобы подвигаться.
Именно так. И за пределами Евросоюза куры в клетках могут содержаться даже в еще большей тесноте, например, по три курицы на площади, равной двум листам формата А4. У птиц отнято все — способность пошевелиться, расправить крылья, одним словом, это мучение, потому что исключено любое естественное поведение. Стойте всю жизнь на решетке и несите яйца!
Как решить эту проблему?
Эту проблему нужно решать на всех уровнях — и на государственном уровне, и на уровне производителей, и на уровне потребителей и магазинов. Политики должны работать над тем, чтобы ограничить импорт продуктов, не соответствующих стандартам хорошего содержания Евросоюза. Большое значение имеют торговые сети, они должны отвечать за ассортимент продукции на прилавках своих магазинов — прекратить торговать низкокачественными продуктами, произведенными в условиях ниже минимальных требований хорошего содержания.
Покупателям зачастую все равно, может ли курица хлопать крыльями и гулять, или же она зажата между такими же сестрами по несчастью.
Призыв к покупателям — не покупайте продукты, добытые жестоким способом, не покупайте яйца от кур, содержащихся в клетках! Но основная ответственность ложится на магазины, которые выбирают свой ассортимент. Корпоративная социальная ответственность магазинов заключается в том, чтобы предлагать только качественные продукты, а значит, не продавать яйца от кур, содержащихся в клетках, — то есть не продавать некачественные продукты, не соответствующие минимальным стандартам хорошего содержания Евросоюза. Хорошее содержание также является составной частью качества.
Как покупателям в магазине различать куриные яйца, в зависимости от способа содержания кур-несушек?
Коды на яйцах — от 0 до 3. Чем больше цифра, тем больше страданий для кур. После этой цифры значится код страны-производителя.
Давайте поговорим о границах гуманизма. Большинство людей употребляют в пищу мясо, но зная масштабы мясного производства и жестокость по отношению к животным, иногда наблюдается протест и нежелание есть мясные продукты...
Философская тема. Грань гуманизма каждый определяет для себя сам. У гуманного поведения есть две основные предпосылки: смелость и рассудительность. Смелость — не прятать голову в песок, чтобы забыть о правде. Рассудительность — действовать в соответствии с реальными фактами, важными для долгосрочных интересов нас самих и наших детей. Гуманизм не является эмоциональным, гуманизм по отношению к пище, поступающей из животного мира, рационален. Научные исследования и простые наблюдения подтверждают, что в животноводческой системе животные неизбежно страдают. Свиньи, запертые в загоне, не могут пошевелиться — они страдают. Куры страдают от тесноты. Коровы, у которых сразу же после родов отбирают телят, тоже страдают. Смелость состоит в том, чтобы все это признать. Признать, что это жестокое мучение невинных животных. Надо перестать делать вид, что мы этого не знаем, нельзя мириться с неразумной, несправедливой и разрушительной системой. Индустриальное животноводство является одной из главных причин возникновения климатического кризиса, траты ресурсов, загрязнения природы — это бомба, которая принесет новые разрушительные пандемии.
Если мы хотим действовать гуманно и разумно, то нужно наконец-то начать думать о себе и о своих детях — то есть сократить потребление продуктов животного происхождения. Нам не нужна любая самая плохая еда, нам нужна еда, которая полезна и для тела, и для души. Необязательно употреблять в пищу животных, чтобы жить полноценной жизнью, быть счастливыми и здоровыми.
