В Латвии популярны ночи музеев, ночи церквей, ночи супермаркетов, а в Эстонии в середине июля люди отправляются на дни открытых хуторов. В этом году интерес к сельской жизни побил рекорды прошлых лет, сообщается на сайте министерства земледелия Эстонии.
Дни открытых хуторов (Open Farm Days) популярны не только в Эстонии, но и в других странах мира. В эти дни крестьяне, пасечники, ремесленники, владельцы маленьких зоопарков открывают свои двери всем желающим. Это и образовательное, и развлекательное мероприятие. Гости могут лично понаблюдать за тем, как трудятся крестьяне и ремесленники.
Дни открытых хуторов в этом году прошли в Эстонии уже в девятый раз. Посетителей принимали в более чем 300 сельских хозяйствах. В прошлом году хутора посетили более 11 000 человек. В этот раз точное число посетителей еще не подсчитано, но уже сейчас ясно, что их было больше, чем в прошлом году. Дни открытых хуторов организуют министерство земледелия и центр сельскохозяйственных исследований и науки Эстонии. Это мероприятие общенационального масштаба.
Во время мероприятия можно было осмотреть большие и маленькие фермы, увидеть самых разных животных и растения, а также сельскохозяйственную технику. Можно было полюбоваться животными, попробовать настоящую деревенскую еду, отправиться на экскурсии, поучаствовать в мастер-классах.
«У каждого хозяйства — своя программа, в которой акцент сделан на самом важном для этого хозяйства, на том, что делает его особенным», — рассказывают организаторы. Дни открытых хуторов — прекрасная возможность увидеть, как работают в современном сельском хозяйстве. «Когда вы в последний раз видели альпака или садились за руль комбайна? Приезжайте в деревню и сможете сделать и то и другое», — так приглашали посетителей на Дни открытых хуторов.
Эстонцы — очень творческие люди, и поэтому спектр предложений действительно разнообразен и интересен. Эстонские семьи готовятся к этому мероприятию весь год. И поскольку хутора посещает большое количество людей, то, чтобы не возникало хаоса или очередей, процесс посещения оцифрован (в конце концов, это же Эстония!). Каждое посещение фиксируется в электронном виде уже примерно за месяц до мероприятия. И это позволяет сельчанам как следует подготовиться к приему гостей.
Зачем проводятся Дни открытых хуторов?
Одна из главных целей проведения Дней открытых хуторов — показать сложность и трудоемкость сельских работ, даже если для их выполнения используются новейшие технологии. Современный человек не задумывается об этом и с легким сердцем выбрасывает еду в мусорник. Поэтому важно показать, как создается то, что мы каждый день покупаем в магазинах. Вторая цель — возможность заинтересовать людей жизнью на селе, чтобы они выбирали работу в сельскохозяйственной отрасли.
